Search

Περί Διατροφής - 1

ENTEPO

Όσον αφορά το φαγητό για την υγεία του εντέρου, υπάρχουν διαφορετικές στρατηγικές που πρέπει να ακολουθήσετε και δεν υπάρχει μια σύσταση που να ταιριάζει σε όλους! Πολλοί άνθρωποι θα πουν "φάτε περισσότερες φυτικές ίνες!" αλλά δεν είναι όλες οι ίνες ίδιες, και επιπλέον, δεν έχουν όλοι την ίδια ανοχή στις ίνες. Πρέπει να καταλάβετε τι λειτουργεί για εσάς!

,

Eδώ είναι η ανάλυση:

,

Οι διαλυτές φυτικές ίνες απορροφούν νερό και σχηματίζουν ένα τζελ και τροφοδοτούν τα βακτήρια που ζουν στο παχύ έντερο σας, συλλογικά γνωστά ως μικροβίωμα του εντέρου σας. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα βακτήρια παράγουν ισχυρούς μεταβολίτες, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, όπως το βουτυρικό. Αυτός ο τύπος ινών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων σε άτομα με IBS



,

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες δεν απορροφούν νερό, αλλά αντίθετα λειτουργούν ως λειαντική σκούπα, σαρώνοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα σας. Αυτός ο τύπος ινών είναι συνήθως καλά ανεκτός, αλλά μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει τα συμπτώματα σε ορισμένα ευαίσθητα άτομα, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με IBS



,

Το ανθεκτικό άμυλο είναι μια μορφή υδατάνθρακα που δρα σαν ίνα, είναι ανθεκτική στην πέψη και αντ 'αυτού τροφοδοτεί αυτά τα μικρόβια στο τελευταίο άκρο του γαστρεντερικού σωλήνα σας. Υπάρχουν πολλοί τύποι ανθεκτικού αμύλου. Μια μορφή βρίσκεται στις άγουρες μπανάνες/μάνγκο και μια άλλη μπορεί να δημιουργηθεί όταν μαγειρεύετε και κρυώνετε ένα άμυλο, όπως μια πατάτα ή το ρύζι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ρύζι σούσι είναι στην πραγματικότητα αρκετά υγιεινό - είναι μαγειρεμένο και δροσερό.



,

Τα προβιοτικά τρόφιμα περιέχουν καλλιέργειες ζωντανών και ενεργών βακτηρίων. Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου! Αυτά είναι αρκετά καλά ανεκτά εκτός από άτομα με προβλήματα ισταμίνης

,




Πηγή. 👉🏼 geniuskitchenbook.com

@MaxLugavere


,

73 views0 comments

Recent Posts

See All